在城市的喧嚣中,有这样一种独特的存在,它承载着平凡日子里的温暖与慰藉,那便是拉面,对于我这个热爱记录生活的玻璃艺术家来说,拉面不仅仅是一碗美食,更是一幅流动的生活画卷,蕴含着无尽的人间烟火气。
走进那家熟悉的拉面馆,木质的桌椅散发着岁月的气息,墙壁上挂着几幅质朴的字画,为这小小的空间增添了几分文化韵味,每次踏入这里,仿佛所有的疲惫都能瞬间消散,因为空气中弥漫着的拉面香气,是如此的诱人。
师傅熟练地拿起一团醒好的面团,双手一拉一扯,面条便在他手中欢快地跳跃起来,那富有节奏感的动作,如同一场精彩的舞蹈表演,随着面条在案板上不断延伸,它逐渐变得细长而均匀,仿佛被赋予了生命一般,这简单的拉面过程,却蕴含着师傅多年的经验与技艺,每一个动作都精准而流畅,让人不禁为之赞叹。
师傅将拉好的面条放入滚烫的锅中,瞬间,锅中水花四溅,面条在水中翻滚着,像是在进行一场热烈的洗礼,不一会儿,面条便煮熟了,师傅用漏勺将其捞出,沥干水分后放入碗中,此时的面条,根根劲道爽滑,泛着诱人的光泽。
随后,师傅开始为面条调味,一勺浓郁的高汤缓缓浇在面条上,高汤的香气瞬间弥漫开来,与面条的麦香完美融合,师傅依次加入鲜嫩的肉片、翠绿的青菜、香脆的豆芽等配菜,这些配菜色彩斑斓,如同精心绘制的一幅画作,为这碗拉面增添了几分诱人的色彩,再撒上一些葱花和辣椒油,一碗色香味俱佳的拉面便呈现在眼前。
热气腾腾的拉面端到面前,那浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴,轻轻挑起一筷子面条,放入口中,先是感受到面条的爽滑劲道,接着是高汤的醇厚鲜美,各种食材的味道在口中交织融合,形成了一种独特的美妙滋味,每一口咀嚼,都能感受到生活的真实与美好。
在拉面馆里,人们围坐在一起,大快朵颐,他们或是忙碌了一天后的上班族,或是附近的居民,脸上都洋溢着满足的笑容,大家一边吃着拉面,一边交流着生活中的琐事,笑声和交谈声此起彼伏,没有工作的压力,没有生活的烦恼,只有眼前这碗热气腾腾的拉面,以及身边熟悉的人们。
拉面,它就像生活中的一首朴实而动人的歌谣,记录着平凡日子里的点点滴滴,它用简单的食材,演绎出了人间最美的味道;它用温暖的氛围,抚慰着每一个疲惫的心灵,拉面不仅仅是一种美食,更是我生活中的一份珍贵记忆,它让我在忙碌的生活中,找到了那份最纯粹的温暖与美好。
发表评论
拉面中翻滚的不仅是热气,更是人间温暖的烟火气息。
添加新评论